Go Back

Smörgåstårta su kumpiu ir sūriu

Autorė Lina

Ingredientai

Pagrindas
  • Šviesios arba lengvos ruginės duonos be plutelių
  • Minkšto sviesto duonai patepti
  • 400 g kreminio sūrio
  • 200 g majonezo
  • 100 g riebios grietinės arba crème fraîche
Kumpio įdaras
  • 150 g rūkyto kumpio
  • 50 g marinuotų agurkėlių
  • 1 šaukštas švelnių garstyčių
Sūrio įdaras
  • 100 g fermentinio sūrio
  • 1-2 skiltelės česnako
Papuošimas
  • Kumpio griežinėlių, marinuotų agurkėlių, vyšninių pomidorų ir petražolių

Gaminimas

  1. Nupjaukite duonos pluteles. Riekes iš abiejų pusių patepkite minkštu sviestu.
  2. Sumaišykite kreminį sūrį, majonezą ir grietinę. Dalį kremo atidėkite išorei, kitą dalį padalykite įdarams.
  3. Įdarų priedus sumaišykite su kremo dalimis. Duoną ir du skirtingus įdarus sluoksniuokite pakaitomis. Torto išorę aptepkite atidėtu kremu.
  4. Tortą laikykite šaldytuve kelias valandas arba per naktį. Puoškite prieš pat patiekdami.